chocolat - Bache à la cuisine!

chocolat

5 avril 2010

C'est kitsch, mais qu'est-ce que c'est bon!

Il y a des recettes comme ça, qui me rappellent la douceur de mon enfance. Que j'ai toujours adorées. Certaines ne parlent habituellement pas franchement aux autres. Le hachis parmentier, par exemple. Il n'est pas pour moi synonyme de cantine, de nourriture...

Posté par bache à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerise, Alsace, gâteau, Allemagne, cerises au kirsch, kirsch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2010

Un goûter chocolaté

Les jours ont repris leur cours normal, habituel, routinier. Bus, tram, fac, dodo. On pense de plus en plus à l'après, les années de fac commencent à peser, on a envie d'autre chose. On se prépare des goûters, pour rendre les pauses plus sucrées. Qu'on...

Posté par bache à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, amandes, noix de cajou, purée d'amandes, grué de cacao, brownie, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2010

Les barres de céréales du ski

Avant de partir profiter de la neige quelques jours, je nous ai concocté des barres de céréales. D'une simplicité enfantine, elles valent largement les barres qu'on trouve dans le commerce... en moins sucré, et c'est tant mieux, elles ne sont pas écoeurantes,...

Posté par bache à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, raisins secs, amandes, flocons d'avoine, grué de cacao, pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2009

Le poignet et les éclairs au chocolat

Je me suis fait une élongation d'un ligament du poignet. Si, si, ça a un lien tout à fait direct avec le sujet de ce message. Il est assez simple : j'ai trop forcé en préparant la pâte à choux.A peu près 1 ou 2 heures après la cuisson de la pâte à choux,...

Posté par bache à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, éclairs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2009

Muffins à tout faire

140 grammes de farine 50 grammes de sucre Les 2/3 d’un sachet de levure chimique 40 grammes de noix de coco en poudre 60 grammes de pépites de chocolat noir ½ CC de cannelle 1 CS de tahin 10 cl de lait 1 œuf Dans un saladier, mélanger les ingrédients...

Posté par bache à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, cannelle, noix de coco, tahin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Cheesecake assez straciatella, très chocolat

C'est de la faute à Loukoum°°° tout ça. Si elle n'avait pas organisé le pique-nique du mois de juillet. Si elle n'avait pas réalisé un magnifique cheesecake straciatella. Si elle ne nous avait pas donné la recette il y a peu... Peut-être bien qu'on ne...

Posté par bache à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2009

Chocolate's the word.. Daring Bakers flourless chocolate cake

The déco Touch' : Saupoudrer le cake et la glace de grué de cacao

Posté par bache à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fleur d'oranger, Daring Bakers, gateau, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2009

La théorie de l'évolution... du macaron

Je ne suis pas très au fait du jour scientifiquement parlant, mais j'ai une théorie tout à fait intéressante à vous soumettre. Amis débutants en pâtisserie, cela pourrait vous intéresser! La théorie de l'évolution du macaron, vous connaissez ? Voici une...

Posté par bache à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, amandes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Saint Nicolas, patron des écoliers...

Saint Nicolas, patron des écoliersApporte moi des bonbons dans mon petit panier Je serai sage comme un petit moutonJ'irai à l'école j'apprendrai mes leçons Saint Nicolas, patron des écoliersApporte moi des bonbons dans mon petit panier Pour ceux qui ont...

Posté par bache à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, männele

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2008

Vulcano - muffins tout cacao, et des prix...

Commençons par les prix. Je remercie Béa de Vinaigre et Vanille, pour son "I love your blog" et Lydia de mémoires de ma table pour son Diamant Brillante weblog! Ca m'a fait très plaisir, en plus de me surprendre : c'est toujours très agréable de savoir...

Posté par bache à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc, muffin, cacao, Prix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>