Articles populaires – Bache à la cuisine!

26 septembre 2008

Comment j'ai explosé mon APN en photographiant le pão de banana..

Bon, ces derniers jours m'ont appris que je n'irai finalement probablement pas au Brésil faire mon voyage d'etude. Mais quand meme, je n'allais pas exploser mon APN pour ça. Il n'avait rien fait le pauvre, si ce n'est quelques photos moches. Il n'avait...

Posté par bache à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix, raisins secs, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2008

Crevettes caramélisées en brochettes

Une de mes façons favorites de manger les crevettes, c'est en brochettes après qu'elles aient mariné quelques heures. Je trouve ça tellement meilleur une fois grillé et caramélisé! Et pour cela, rien de tel que le barbecue.. mais à Rennes je n'en ai pas.....

Posté par bache à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, crevettes, miel, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2008

Mes nouveaux chouchoux, j'ai nommé les damiers vanille cacao

Il y a bientôt un an, enfin, pas tout à fait, c'était pour la Saint Nicolas donc le 6 décembre, je recevais un delicieux colis de ma maman, avec entre autees quelques chocolats et pains d'épices, quelques ustensiles de cuisine bien pratiques comme une...

Posté par bache à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cacao, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2010

Une mini recette de mini clafoutis et autres légèretés

Les rayons plus ou moins poussiéreux des multiples bibliothèques de Genève vont désormais être ma seconde maison. Finies, les salles de classe endormies, le bonjour matinal aux amis de la promo, les pauses sur la terrasse du sixième, peut-être aussi les...

Posté par bache à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, purée d'amandes, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2010

Une soupe pour fêter la fin de l'hiver

Il ne faut pas se fier aux apparences : je suis une grande mangeuse de soupe, même si j'en parle peu ici. Je les aime de différentes sortes : les bouillons, les veloutés, les soupes avec des morceaux... Elles ont l'avantage de souvent cuire toutes seules,...

Posté par bache à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, bleu de Bavière, céleri rave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2010

Un peu de rusticité... gâteau aux pommes et à l'amande

Après un intermède asiatisant et un passage à Paris (où je n'ai pas seulement craqué pour les pâtisseries de Sadaharu Aoki, mais aussi pour une délicieuse soupe de céleri au sésame, goûtée dans un bar à soupe derrière l'église Saint Eustache), j'ai effectué...

Posté par bache à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau, purée d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2010

Bons baisers de Paris

Parce qu'une rencontre universitaire peut aussi être prétexte à une escapade gourmande... Mille-feuilles au matcha Le goût subtil du matcha apporte la très légère amertume qu'il faut pour répondre au sucre, subtilement dosé. Un feuilleté parfait, et pas...

Posté par bache à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, Paris, matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2009

Un été alsacien (2) : L'Auberge de la Bruche

Voilà donc, spécialement pour Loukoum°°° et Camille, mon petit récit d’une soirée au restaurant plus qu’agréable. Parce qu’on peut avoir d’excellentes surprises à cinq minutes de chez soi. Je n’ai pas osé prendre de photos, si ce n’est de l’extérieur....

Posté par bache à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Strasbourg, restaurant, sortie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2009

Un été alsacien : le pique-nique

Commençons par le commencement. Et puis par de plates excuses aux autres pique-niqueurs pour ce retard de plus d'un mois. Parce que le 2 août, un petit lot de bloggueurs alsaciens, ou assimilés, s'est réuni le temps d'une après-midi, dans les vignes de...

Posté par bache à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, pique-nique, Dambach

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2008

Un cake aux épinards pour une étudiante énervée :)

Les joies de la fac, vous connaissez ?La désorganisation, sûrement; le manque de salles libres, sûrement; l'absence de chauffage en hiver dans certains amphis, sûrement; la cafet du Crous fermée pour manque de personnel depuis 3 jours, peut-être aussi....

Posté par bache à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage de chèvre, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Saint Nicolas, patron des écoliers...

Saint Nicolas, patron des écoliersApporte moi des bonbons dans mon petit panier Je serai sage comme un petit moutonJ'irai à l'école j'apprendrai mes leçons Saint Nicolas, patron des écoliersApporte moi des bonbons dans mon petit panier Pour ceux qui ont...

Posté par bache à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, männele

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

Pour se réchauffer, rien de tel qu'une tartiflette

Entre un gros rhume, des révisions et deux cours, on finit parfois par trouver le temps et l'envie de cuisiner. La tartiflette fait partie de mes repas favoris : du fromage, des pommes de terre, du vin, que demander de plus ?Pas besoin de commenter, donc...

Posté par bache à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

Pour se réconcilier avec l'endive, une petite tarte tatin..

L'endive est ma grande amie culinaire. Je crois que je ne m'avance pas trop en disant que mes endives braisées sont extra. R. m'en réclame régulierement, n'est ce pas une preuve ?Probleme : les endives braisées, ça a beau être bon, à en faire tout le...

Posté par bache à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, endives, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Cheesecake assez straciatella, très chocolat

C'est de la faute à Loukoum°°° tout ça. Si elle n'avait pas organisé le pique-nique du mois de juillet. Si elle n'avait pas réalisé un magnifique cheesecake straciatella. Si elle ne nous avait pas donné la recette il y a peu... Peut-être bien qu'on ne...

Posté par bache à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2008

La tarte du dimanche #1

Quoi ? C’est pas le jour de la tarte chez vous le dimanche ? Moi, le samedi, en bonne rennaise que je suis, je passe une partie de ma matinée au marché des Lices, le plus grand et sûrement le plus beau marché de Rennes. Il s’organise autour de deux grandes...

Posté par bache à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rhubarbe, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

Tarte au citron, crème au pavot, anniversaire acidulé

Prenez une copine gourmande et gourmettePrenez un anniversairePrenez 4 amisPrenez un délicieux repas Et obtenez une tarte au citron La tarte au citron est largement basée sur celle de Cléa. Je l'avais testée il y a quelques semaines et étais littéralement...

Posté par bache à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2008

Les basiques délicieux.. cake fêta poivron

C'est en faisant le tri dans mes photos entre deux révisions que j'ai retrouvé ce cake poivrons feta, entre un couscous et un dessert aux quetsches, avec des photos aussi ratées pour l'un que pour l'autre :)..Ce cake réunit deux saveurs estivales que...

Posté par bache à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, feta, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Mes premiers pancakes pour un réveil ensoleillé

Le ciel est bleu, le printemps semble faire son retour, et c'est férié. Que demander de plus ? Des pancakes? Ah oui alors! Excellent choix!Malgré ma néobretonnité qui a fait de mon poignet un as du billig ( ce que les français appellent vulgairement une...

Posté par bache à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, miel, pancakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Mille-feuilles de betterave et chèvre et sa réduction de vinaigre balsamique

Je m'occupe très mal de mon blog en ce moment. Entre le déménagement de mes parents, la fac, le boulot, la real life etc, j'en oublie presque de le mettre à jour. Mais je n'oublie personne, j'ai toujours plaisir à visiter quotidiennement mes blogs favoris,...

Posté par bache à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, fromage de chèvre, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Brasil ! Ou une bonne fricassée de crevettes..

Avant de savoir que je n'irais finalement pas au Brésil, je m'étais lancée dans la cuisine brésilienne. Je vous ai déjà livré la recette du pao de banana, maintenant en voila une salée. C'est une façon sympa de cuisiner les crevettes. Crevettes que d'ailleurs...

Posté par bache à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, Brésil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2008

Un cheesecake réconfortant au rhum et à la fleur d'oranger

En ce moment j'aime les "petites" choses sucrées, denses et réconfortantes, comme le cheesecake. Comment mieux lutter contre le mal du pays, le mauvais temps, la flemme, et même, la mauvaise humeur? Bien entendu il doit également accompagner à merveille...

Posté par bache à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, rhum, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2008

Un petit goût d'automne, et d'enfance - cake noisettes chocolat

CA Y EST ! J'ai fêté hier mon dernier jour de boulot.. à moi les vacances, les grasses mat', le glandage, le tennis, les pique nique au bord du lac ... et aussi pouvoir cuisiner à l'heure que Je veux, autant de temps que je veux..Bon, c'est juste pour...

Posté par bache à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2008

Pif, paf, pouf.. une soupe de chocolat blanc à la pêche

Au pif, j'ai joué chez Loukoum°°° Paf, nous avons été trois à gagner Pouf, à votre tour... Vous l'aurez compris, Je vous parle du jeu du Pif Paf Pouf.. Si, en fait, non, vous ne l'avez pas compris, voila de quoi ça s'agit : Le système est celui du "Pay...

Posté par bache à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, chocolat blanc, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

LA tarte citron-coco

J'étais l'autre jour à la Fnac (ouh, un supermarché de la culture, tabou !), et j'avais à l'idée d'acheter un bon livre de cuisine. J'ai pensé à Jamie Oliver, mais j'aime réserver ce plaisir aux retours chez mes parents, à qui j'ai eu la bonne idée d'offrir...

Posté par bache à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2008

Do you know susheesecake?

That's the question! Eh bien maintenant oui, preuve en image : Franchement, ces minis cheesecakes sont de vrais trompe-l'oeil, on aurait vraiment pu croire à des maki sushi. Mais non, ils ont bel et bien le goût, la texture, la fraîcheur, du cheesecake!...

Posté par bache à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, Philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote