Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

02 février 2009

Burger de pommes de terres, et sa salade de mizuna

On s'y attache à ces bêtes.. Ces animaux qui nous côtoient pendant des années, que l'on voit grandir, évoluer, puis vieillir. Et aux côtés de qui nous aussi, on grandit... On s'habitue à leur présence, ils font partie du paysage, physique comme affectif. Parfois, on se demande pourquoi, en vertu de quoi, on peut leur imposer d'être domestiqués. Mais, comme ils nous rendent bien notre affection, on cesse de se poser cette question. Et les années passent. Les caresses, les jeux, les maladies aussi, mais celles-ci finissent toujours par... [Lire la suite]
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12 septembre 2008

Continuons dans le salé - pizza de blé noir

Ahlala, si vous saviez les recettes que vous avez loupées... je prépare un voyage d'études au Brésil l'été prochain, alors pour m'immerger un peu dans la culture de ce vaste pays, j'ai emprunté à la bibliothèque de Rennes Métropole un bouquin sur la cuisine brésilienne. Que de couleurs! Que de mélanges de saveurs! Je vais m'éclater!! Et j'ai commencé hier, avec des bouchées apéritives, qui ont fait l'unanimité parmis les quelques personnes présentes (sauf R. peut être, qui est plus critique, peut-être). Mais je ne vais pas vous faire... [Lire la suite]
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