Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

22 juin 2010

Le message tant attendu, et les tartines estivales

Aujourd'hui, j'ai reçu la réponse à un e-mail que j'avais mis des mois à oser envoyer. Il m'a fallu du temps, pour effectuer des lectures, des recherches, me questionner, revenir à la case départ, m'éloigner de l'idée, y revenir pour mieux la redécouvrir, et enfin prendre mon courage à deux mains pour réunir quelques mots bien choisis et organisés et cliquer sur envoyer.Lorsque ma boîte aux lettres électronique m'a annoncé un nouveau message, venant de la personne en question, une peur soudaine m'a empêchée de le lire. Seule à la... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Parmentier marin et printanier

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16 mars 2009

Les Noix de Saint Jacques pour amoureux

C'est quand même fou. J'aurai attendu trois ans de vie bretonne avant de me lancer moi-même dans la cuisine des coquillages. Pourtant, ici, je n'irais pas jusqu'à dire qu'on entend les vagues, mais on est à peine à 50 minutes de la Manche, et un peu plus de l'Atlantique, alors autant dire que les marchés sont bien approvisionnés! Mais ces trucs vivants, un peu visqueux, un peu sableux des fois, vraiment, ça ne me disait qu'au resto (ou alors préparé par les gentils parents / beaux-parents). Mais comme les resto on n'y va pas tous les... [Lire la suite]
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