Bache à la cuisine!

Parce qu'une rencontre universitaire peut aussi être prétexte à une escapade gourmande... Mille-feuilles au matcha Le goût subtil du matcha apporte la très légère amertume qu'il faut pour répondre au sucre, subtilement dosé. Un feuilleté parfait, et pas gras comme cela arrive. ( Pas facile de prendre une photo d'une main je trouve !) Pâtisserie Sadaharu Aoki 35, rue de Vaugirard 75006 Paris (Egalement 56, boulevard Port Royal 75005 Paris et Lafayette Gourmet 40, boulevard Haussmann 75009 Paris) Tarifs Entre... [Lire la suite]

Un été ensoleillé, durant lequel le généreux pommier nous a souvent abrités. Des promenades aussi agréables qu'étranges. Qui devinera dans quel village si touristique ces photos ont été prises ? Agréables, aussi, les douces promenades dans les vignes - et agréable surprise que de tomber sur le fête du rouge d'Otrott, kitsch au possible mais des stands de viticulteurs très intéressants. Et puis, Molsheim, pâtisserie Schaditzky. On y goûte le Succès. les amateurs d'amandes, de noisettes et de gênoises légèèères... [Lire la suite]