Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

02 février 2009

Burger de pommes de terres, et sa salade de mizuna

On s'y attache à ces bêtes.. Ces animaux qui nous côtoient pendant des années, que l'on voit grandir, évoluer, puis vieillir. Et aux côtés de qui nous aussi, on grandit... On s'habitue à leur présence, ils font partie du paysage, physique comme affectif. Parfois, on se demande pourquoi, en vertu de quoi, on peut leur imposer d'être domestiqués. Mais, comme ils nous rendent bien notre affection, on cesse de se poser cette question. Et les années passent. Les caresses, les jeux, les maladies aussi, mais celles-ci finissent toujours par... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

A moi le potimarron, et les fun tartelettes!

Vous avez dû le remarquer, les potirons, potimarrons, patidous, butternut et autres cucurbitacées fleurissent en ce moment autant sur les étals des marchés que sur les blogs. Quoi de plus normal, c'est, joli, bon, économique, et on peut en faire du sucré comme du salé!J'ai profité de mon week-end, seul moment de la semaine où je trouve le temps de cuisiner, pour réaliser une idée que j'avais en tête depuis un moment, enfin en fait plusieurs idées en une :- une pâte rose et une garniture orange :) - un miroir au fromage sur le dessus-... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

Comment j'ai explosé mon APN en photographiant le pão de banana..

Bon, ces derniers jours m'ont appris que je n'irai finalement probablement pas au Brésil faire mon voyage d'etude. Mais quand meme, je n'allais pas exploser mon APN pour ça. Il n'avait rien fait le pauvre, si ce n'est quelques photos moches. Il n'avait aucune raison de mourir ce jour là. Et pourtant, cest arrivé. Il a fait une lourde chute, en plein sur l'objectif. Resultat : mécanisme explosé, impossible d eprendre la moindre photo. Le drame. Bon, heureusement c'etait pas unReflex. Ca aurait été un drame d'une toute autre ampleur.... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

J'aime l'automne! Et le cake aux raisins, au chèvre et aux noix!

J'aime l'automne, tant qu'il fait jour longtemps. Tant que le soleil est encore là pour nous réchauffer avec ses doux rayons. Je pensais aimer à la folie l'été, ses fruits, ses cocktails.. mais je suis entrain de me dire que l'automne, avec ses poires, ses pommes, ses figues, ses raisins, ses noix, noisettes, ses potirons et tout le tointoin, c'est encore meilleur! Et qu'il est agreable de se promener à la campagne, de s'arreter aupres d'un noyer, ou d'une belle allée de pommiers..Par contre, je vous arrete tout de suite, pas la... [Lire la suite]
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