Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

26 juillet 2008

Tourte du soleil aux légumes d'été, un peu montagnarde

Cette petite tourte n'est pas une recette exceptionnelle, elle est juste belle, et bonne. Sa couleur ravit les pupilles, son odeur le nez, et son goût, ma foi, a plutôt contenté mes papilles. En fait à la base on était parties (avec ma petite maman) pour faire une tourte tomates courgettes aubergines feta, mais on n'avait pas de feta et on a préféré garder la tomate pour en faire une fraîche salade. Tant mieux, en fait, car le rendu monochrome était vraiment chouette. Le poivron jaune s'est donc invité, et le beaufort fraîchement... [Lire la suite]
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05 juillet 2008

Voilà l'été-éééé, enfin l'été-ééééé -et les aubergines!-

Ah Strasbourg et ses 34°C, quel plaisir, cette chaleur étouffante et cet air irrespirable, qui n'en rêve pas ? Heureusement, la clim' à 10°C du bureau est là pour nous rafraichir (et nous filer quelques pharyngites et autres yeux secs...) C'est d'ailleurs à cause du bureau que je ne poste pas souvent ces temps ci.. après avoir passé 7 heures devant l'écran, le soir je n'ai pas méga envie de me connecter.. Et ça va durer tout l'été.. Mais ne vous inquiétez pas, j'ai des recettes sous le coude pour vous ;) Voici une petite recette... [Lire la suite]
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14 juin 2008

Ha, la cuisine libanaise !

Voyager au Proche/Moyen Orient, et étudier cette civilisation est un de mes rêves. Le master que je compte faire après ma L3 devrait me permettre de le faire. J’adore leur littérature, je suis très intéressée par les questions de pouvoir, de religion, de conflits spatiaux qui s’y passent (ah oui, une de mes grandes passions est la géographie, ça me passionne tout ces conflits de frontières, d'identité, de territorialité), et quant à leur cuisine, elle fait partie de mes favorites. En attendant de pouvoir un jour s’y rendre, R.... [Lire la suite]
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