Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

26 septembre 2008

Comment j'ai explosé mon APN en photographiant le pão de banana..

Bon, ces derniers jours m'ont appris que je n'irai finalement probablement pas au Brésil faire mon voyage d'etude. Mais quand meme, je n'allais pas exploser mon APN pour ça. Il n'avait rien fait le pauvre, si ce n'est quelques photos moches. Il n'avait aucune raison de mourir ce jour là. Et pourtant, cest arrivé. Il a fait une lourde chute, en plein sur l'objectif. Resultat : mécanisme explosé, impossible d eprendre la moindre photo. Le drame. Bon, heureusement c'etait pas unReflex. Ca aurait été un drame d'une toute autre ampleur.... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Quand le temps manque... - vive la betterave crue !

Ah, moi qui courais les blogs en disant "wéé au moins quand t'es pas parti en vacances, tu regrettes pas que l'été soit fini", ou encore "ha, l'automne, la rentrée, c'est chouette".. j'aurais pu reflechir un peu avant de parler! Quelle folie cette rentrée !! Imaginez, vous vous appretez à commencer votre 3eme annee de fac sur le meme rythme que les autres : 15h de cours, quelques heures de lecture, beaucoup de repos, etc... Et là, stupeur! Votre filiere, et la Votre uniquement, double son volume horaire, vous... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

J'aime l'automne! Et le cake aux raisins, au chèvre et aux noix!

J'aime l'automne, tant qu'il fait jour longtemps. Tant que le soleil est encore là pour nous réchauffer avec ses doux rayons. Je pensais aimer à la folie l'été, ses fruits, ses cocktails.. mais je suis entrain de me dire que l'automne, avec ses poires, ses pommes, ses figues, ses raisins, ses noix, noisettes, ses potirons et tout le tointoin, c'est encore meilleur! Et qu'il est agreable de se promener à la campagne, de s'arreter aupres d'un noyer, ou d'une belle allée de pommiers..Par contre, je vous arrete tout de suite, pas la... [Lire la suite]
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12 septembre 2008

Continuons dans le salé - pizza de blé noir

Ahlala, si vous saviez les recettes que vous avez loupées... je prépare un voyage d'études au Brésil l'été prochain, alors pour m'immerger un peu dans la culture de ce vaste pays, j'ai emprunté à la bibliothèque de Rennes Métropole un bouquin sur la cuisine brésilienne. Que de couleurs! Que de mélanges de saveurs! Je vais m'éclater!! Et j'ai commencé hier, avec des bouchées apéritives, qui ont fait l'unanimité parmis les quelques personnes présentes (sauf R. peut être, qui est plus critique, peut-être). Mais je ne vais pas vous faire... [Lire la suite]
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08 septembre 2008

Nid de courgette pour oeuf et tomate

Un titre pas très tape l'oeil, mais comment décrire ce plat autrement ? Une recette simplissime parfaite pour être publiée quand on n'a pas le temps d'ecrire grand chose :p . Oh, pas que je sois méga occupée, mais R. travaillant maintenant aux horaires des repas le week end, et les copains n'etant pas encore de retour à Rennes, je me fais mon petit programme d'émissions, lecture, radio, cuisine.. Finalement, ça ne laisse plus beaucoup de temps :p Hier soir, pour mon premier dîner en solitaire, j'ai détourné une recette... [Lire la suite]
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05 septembre 2008

Un cheesecake réconfortant au rhum et à la fleur d'oranger

En ce moment j'aime les "petites" choses sucrées, denses et réconfortantes, comme le cheesecake. Comment mieux lutter contre le mal du pays, le mauvais temps, la flemme, et même, la mauvaise humeur? Bien entendu il doit également accompagner à merveille les petite joies et les moment de prélassement. J'avais un peu peur, n'ayant pas de Philadelphia, de ne pas être satisfaite. Bon j'avais quand même a-d-o-r-é celui au citron et à la ricotta, mais sait on jamais. Il parait que le fromage à tartiner de chez Leader Price... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

Mes promesses manquées - tartes aux quetsches

Me voila de retour en Bretagne. Toujours ce même sentiment en quittant un lieu pour un autre. L'impression d'y laisser trop de choses. La peur de la solitude. Mais on s'habitue toujours assez vite au lieu que l'on rejoint. Au point de ne pas avoir l'impression d'en être parti. Ou d'avoir une sorte de double vie. Une vie dans l'Ouest, une dans l'Est. Pas toujours facile à gérer.. En partant pour Strasbourg fin juin, je vous promettais une forêt noire, de la flammekueche, et autres tartes aux quetsches. Je n'ai pas tenu mes... [Lire la suite]
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30 août 2008

Un petit goût d'automne, et d'enfance - cake noisettes chocolat

CA Y EST ! J'ai fêté hier mon dernier jour de boulot.. à moi les vacances, les grasses mat', le glandage, le tennis, les pique nique au bord du lac ... et aussi pouvoir cuisiner à l'heure que Je veux, autant de temps que je veux..Bon, c'est juste pour 10 jours, après c'est la rentrée, et c'est aussi bye bye strasbourg, famille, petites occupations que je n'ai qu'a stras... Tradition oblige, j'ai offert le goûter au service dans lequel j'ai passé deux mois. Ils n'ont bien sûr pas échappé aux Moelleux Princiers à la... [Lire la suite]
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22 août 2008

Pif, paf, pouf.. une soupe de chocolat blanc à la pêche

Au pif, j'ai joué chez Loukoum°°°Paf, nous avons été trois à gagnerPouf, à votre tour... Vous l'aurez compris, Je vous parle du jeu du Pif Paf Pouf.. Si, en fait, non,  vous ne l'avez pas compris, voila de quoi ça s'agit : Le système est celui du "Pay it Forward"; tout bloggueur peut participer. Les trois premiers à répondre à ce billet recevront dans les 365 jours un cadeau, fait de mes mains. En échange, ils doivent promettre à leur tour la même chose sur leur blog et envoyer une petit chose faite main à 3... [Lire la suite]
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19 août 2008

Crevettes caramélisées en brochettes

Une de mes façons favorites de manger les crevettes, c'est en brochettes après qu'elles aient mariné quelques heures. Je trouve ça tellement meilleur une fois grillé et caramélisé! Et pour cela, rien de tel que le barbecue.. mais à Rennes je n'en ai pas.. du coup chez mes parents je profite du leur, c'est agréable comme mode de cuisson, en plus ça ne salit rien, alors c'est que du bonheur! Je me suis inspirée d'une base miel-sauce soja, comme on en trouve partout sur le net, avec la proportion suivante : pour 200 grammes de... [Lire la suite]
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