Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

22 juin 2010

Le message tant attendu, et les tartines estivales

Aujourd'hui, j'ai reçu la réponse à un e-mail que j'avais mis des mois à oser envoyer. Il m'a fallu du temps, pour effectuer des lectures, des recherches, me questionner, revenir à la case départ, m'éloigner de l'idée, y revenir pour mieux la redécouvrir, et enfin prendre mon courage à deux mains pour réunir quelques mots bien choisis et organisés et cliquer sur envoyer.Lorsque ma boîte aux lettres électronique m'a annoncé un nouveau message, venant de la personne en question, une peur soudaine m'a empêchée de le lire. Seule à la... [Lire la suite]
Posté par bache à 12:44 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

14 avril 2010

Des petites choses à l'ail des ours

Il paraîtrait que c'est le printemps, que la nature se réveille, tout ça, tout ça. C'est vrai que le week-end dernier, je l'ai vu,le printemps. Presque l'été d'ailleurs. C'était en Arles. Cette jolie ville, qui parait petite et mignonne, est quand même en superficie la plus grande de France Métropolitaine. Eh oui. ses limites administratives englobent toute la Camargue (dixit un mystérieux chauffeur de Jaguar).Mais plutôt que sa superficie, j'ai préféré ses arènes, ses rues tortueuses, sa place de la mairie, et ses lumières. Surtout... [Lire la suite]
Posté par bache à 19:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
23 mars 2010

La joie du chant des oiseaux, et des nouilles udon

Il faisait si beau cet après-midi. Jupe, collants fins, bottines, gilet, manteau au placard, bien rangé. Vers 16 heures, un soleil qui te réchauffe les mollets, et qui te donne envie de traverser toute la ville à pieds au lieu de t'asseoir passivement dans un tram bondé (et surchauffé). Des arbres, bourgeonnants, bronzant sous le ciel bleu et la lumière si chaude. Des oiseaux, gais, qui chantent, se répondent, emplissent l'espace de la ville de leur bonne humeur (enfin, ça, c'est mon interprétation). Si ce n'était pour les trois kilos... [Lire la suite]
Posté par bache à 19:45 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 mars 2010

Une soupe pour fêter la fin de l'hiver

Il ne faut pas se fier aux apparences : je suis une grande mangeuse de soupe, même si j'en parle peu ici. Je les aime de différentes sortes : les bouillons, les veloutés, les soupes avec des morceaux... Elles ont l'avantage de souvent cuire toutes seules, ce qui laisse le temps, ou de travailler, ou de se poser et d'écouter un peu la radio en lisant, ou encore de faire le tour de quelques blogs (ou un tas d'autres choses, dont la liste serait sûrement fort peu intéressante à lire!). Mes hits de l'hiver ? La soupe carotte-lardons, le... [Lire la suite]
Posté par bache à 19:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 mars 2010

Salade de poulet à l'orange

Pas facile de manger froid tous les midis, quand le thermomètre reste campé sur ses températures négatives. Quand on porte des collants sous son pantalon, parce que même le velours n'arrête pas la bise. Quand on ne peut plus rien toucher (ni personne) sans se prendre une décharge d'électricité (il semblerait que cela soit dû à l'augmentation du frottement sur la peau du fait des nombreuses couches de vêtements que l'on porte, qui augmente l'activité électrique). Quand les fenêtres des salles de classe soufflent leur complainte face au... [Lire la suite]
Posté par bache à 16:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 février 2010

Des pâtes au poisson

Il me semble que je n'ai jamais posté de recette de pâtes ici. Pourtant, chez moi, ce n'est pas ce qui manque. Quand on est deux étudiants à la maison, qui plus est quand on étudie en Suisse ajouterais-je (question de taux de change, disons), elles font partie du quotidien. Alors, même si un certain R. aime les pâtes au beurre (mais comment fait-il ? Les seules "pâtes" que je puisse manger de la sorte sont les spätzle), on essaye d'accommoder les pâtes de différentes façons, afin d'éviter la monotonie. On a eu des périodes... [Lire la suite]
Posté par bache à 18:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

26 janvier 2010

La cuisine de Fumiko

J'ai eu du mal à y croire (pourtant, ce n'était pas grand-chose :) ). C'était à la fin d'une visite à la bibliothèque. Je n'y avais pas trouvé grand-chose. Elle n'est pas très fournie (encore moins le rayon culinaire, je regrette vivement les Champs Libres). J'allais faire enregistrer ma BD et repartir, quand un livre blanc, assez épuré, a attiré mon regard. Dans les nouveautés, je tombe sur La Cuisine de Fumiko. Enfin, un livre de cuisine qui vaut le coup. Une lecture agréable, une mise en page assez épurée. Quelques signets... [Lire la suite]
Posté par bache à 19:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 janvier 2010

De la chaleur à boire

Je me suis faite discrète, ces derniers temps, je crois. Deux pauses de deux mois cette année, durant lesquelles je me suis questionnée sur l'intérêt de ce blog (et durant lesquels j'ai aussi beaucoup profité de la vie In Real Life ;) ). Mais l'envie finit toujours par revenir, motivée par quelques mails ou quelques phrases adorables par ci - par là. Et par les quelques blogs que je ne me lasse pas de visiter. J'ai enfin récupéré mon appareil photo (cela faisait plus de deux mois qu'il était au placard, pour la raison idiote que... [Lire la suite]
Posté par bache à 14:23 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 octobre 2009

Salade asiatisante pour aventurière des transports en commun

Se rendre à la fac tous les jours, quelle aventure. Des collégiens, le jeudi midi, heureux d'exprimer leur joie d'aller au Mac Do, seule sortie hebdomadaire, peut-être. Des lycéennes, le vendredi soir, préparant dans un grand bruit de rires et de jacassements, leur soirée à venir - dans l'appartement du grand-frère, quel sentiment de liberté. Soirée pizza de chez Domino's, il y a de quoi être impatientes, non ?Un homme, étrangement angoissé face au dilemme Dois-je envoyer un communiqué de presse, ou pas ? Il sort rapidement, sans... [Lire la suite]
Posté par bache à 16:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
10 octobre 2009

Un cheesecake dans mon tupp'...

... Ou comment changer un peu le menu quotidien.Salades de pâtes, salades de riz, sandwiches, de temps en temps un plateau au restau U ... voila qui change pour moi qui avais l'habitude de rentrer manger chez moi tous les midis. Mais il faut dire que les restau U suisses, ou au moins les genevois, ce n'est pas les restau U français. Le prix n'est certes pas le même (d'où les tupperwares), mais le goût non plus. Les salades sont hyper bien garnies, changent chaque jour, et proposent des saveurs originales : pleurotes, parmesan, tomates... [Lire la suite]
Posté par bache à 19:09 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,