10 juin 2009
365 jours, et un index
Un an, déjà, que j'ai pris cette bienheureuse décision de me lancer moi aussi dans un blog. Un an, que j'ai plaisir à publier mes recettes, à lire vos commentaires...
En un an, j'ai élargi et mon champ culinaire, et le nombre de blogs que je fréquente. J'en découvre d'ailleurs très régulièrement de superbes, et j'ai plaisir à me rendre quotidiennement sur mes blogs chouchous.
Apprécier des blogs, c'est aussi au fil du temps, apprécier des personnes. Entre le pique-nique des bretzels du mois de juillet, les dialogues par commentaires ou e-mail interposés.. j'ai rencontré des personnes que j'apprécie beaucoup, et j'espère que cela va continuer...
En attendant, j'ai décidé de fêter les un an du blog en créant un index, en espérant qu'il vous soit utile (de toute façon, à moi il me le sera, c'est déjà ça :p )
Petites choses salées à grignoter ou à tremper
Burger de pommes de terre au thon et à la fêta
Fougasse olives-fêta
Gougères
Houmous à la fêta
Houmous de lentilles corail
Sablés au parmesan et aux deux sésames / au thym
Salades
"Salade chic" magret, melon, roquette
Salade de betterave crue aux raisins secs et tomates cerises
Salade d'endives à la pomme et au comté
Salade d'épinards
Salade de mizuna au jambon de Bayonne
Salade magret séché, orange - vinaigrette à l'orange
Salade poulet, poivrons et déclinaison de tomates
Taboulé presque libanais
100% végétarien
Aubergines grillées à la tomate
Caviar d'aubergines
Fenouil braisé, sauce au camembert
Le gaspacho de R.
Millefeuille de betterave rouge au chèvre
Oeuf et tomate en nid de courgette
Riz aux haricots rouges
Tartes et cake salés, pizzas
Le cake de l'automne au chèvre, noix et raisins
Cake fêta-poivrons
Cake épinards-chèvre
Cheesecake à la truite fumée et à l'aneth
Pizza de blé noir au thon et au bleu d'Auvergne
Pizza multiculturelle jambon de Bayonne, tomates séchées, olives noires, mozzarella
Tarte courgettes, carottes, fêta
Tarte carotte, chèvre, pavot
Tarte tatin d'endives et poitrine fumée
Tartelettes au potimarron, noix et comté
Tartelettes à la châtaigne, feuilles de blettes, crottin de Chavignol
Tourte poivron, courgettes, aubergines, Beaufort
Viandes
Curry d'agneau jamaïcain
Lasagna verde e Ragu alla Contadina (lasagnes vertes, sauce italienne à la viande....)
Poissons, fruits de mer, crustacés
Brochettes de crevettes caramélisées
Dorade en croûte de sel
Fricassée de crevettes - moqueca de camarão
Noix de St Jacques au vin blanc
Parmentier de mulet à l'épinard
"Terroir"
Tartes, pâtisseries, desserts
Apfel Strudel
Cheesecake ricotta- citron
Cheesecake au chocolat et susheesecakes ;)
Cheesecake au rhum et à la fleur d'oranger
Cheesecake Straciatella
Cheesecake citron et rhubarb curd
Eclairs au chocolat
Gâteau renversé rhubarbe, prunes, abricots
Gâteau renversé abricots-groseilles
Gateau Valentino au chocolat et sa crème glacée à la fleur d'oranger
Rhubarbe et cerises en pseudo tiramisu
Soupe de pêches au chocolat blanc
Tarte à la rhubarbe
Tartelette simplette aux pommes
Tarte aux cerises à l'alsacienne
Tarte au fromage blanc
Tarte au citron et crème au pavot
Tarte aux quetsches
Cakes, muffins, moelleux, brioches...
Le cake noisettes chocolat de mon enfance
Männele de la Saint Nicolas
Les moelleux princiers à la cannelle
Moelleux aux groseilles
Muffins cacaotés au fromage blanc
Muffins tahin - choco - coco
Pain de bananes - pão de banana
Pancakes pommes-miel
Biscuits, petits gâteaux...
Bredele au chocolat
Butterbredele
Damiers vanille-cacao
Les kourabiedes, douceurs grecques
Macarons au chocolat, et la théorie de l'évolution ;)
Rochers à la noix de coco
Schwowebredele
Tuiles et leur soupe mangue à la noix de coco
Boissons
Cocktail fraise-rhubarbe
Jus pastèque, pomme, pêche
