Bache à la cuisine!

Du bon pour les papilles.. en toute simplicité!

15 décembre 2008

Bredele part 2 - Butterbredele et bredele au chocolat

Me revoila pour la suite de la bredele story. Toujours rien de bien compliqué, mais toujours du bon :)Les butterbredele, ça doit être mes bredele préférés. Les plus simples, mais ceux qui se rapprochent le plus du goût de Noël pour moi. Je crois que c'est de famille d'ailleurs. Avec les palets des dames (qui viendront sûrement la semaine prochaine car retour à la maison rime avec bredele session!).Quant aux bredele au chocolat, j'imagine que c'était simplement une façon que ma mère a trouvé de me donner envie de faire des bredele..... [Lire la suite]
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13 décembre 2008

Bredele part 1 - schwowebredele et congolais

Et voila ! j'ai le temps de cuisiner... et j'en ai profité pour passer ma matinée en cuisine, à préparer ces délicieuses petites choses que l'on nomme bredele, qui sont une véritable institutions durant l'Avent en Alsace. Une matinée où la buée n'a pas quitté les vitres, où les parfums se mélangeaient à travers tout l'appartement. Une matinée, aussi très pluvieuse et froide, où je n'ai pas réussi à quitter mes quelques metres carrés pour aller au marché.Cela faisait déjà quelques semaines que j'avais une envie de bredele.. mais jamais... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Un cake aux épinards pour une étudiante énervée :)

Les joies de la fac, vous connaissez ?La désorganisation, sûrement; le manque de salles libres, sûrement; l'absence de chauffage en hiver dans certains amphis, sûrement; la cafet du Crous fermée pour manque de personnel depuis 3 jours, peut-être aussi. Et ce gigantissime virus informatique qui frappe la fac depuis quelques jours?Un mechant cheval de troie s'est en effet infiltré sur le réseau, causant la mort des serveurs. Probleme soi disant rétabli plusieurs fois, mais en général les disques durs dispairaissent apres 20 minutes de... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

Saint Nicolas, patron des écoliers...

Saint Nicolas, patron des écoliersApporte moi des bonbons dans mon petit panier Je serai sage comme un petit moutonJ'irai à l'école j'apprendrai mes leçons Saint Nicolas, patron des écoliersApporte moi des bonbons dans mon petit panier Pour ceux qui ont passé l'âge de  recevoir des bonbons dans leur petit panier, rien ne les empeche de se preparer des männele.. et ce qui est bien avec le boulange, c'est qu'on peut faire autre chose (comme réviser) pendant que ça monte tout seul.. Les Männele de la saint... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

J'ai la folie de l'orange - tarte carottes, chèvre, pavot

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore l'orange en ce moment, en cuisine. Pas l'orange le fruit, l'orange la couleur.. elle me plait enormement ces derniers temps.. Entre les potirons, potimarrons, butternut et autres courges déjà, les lentilles corail, et puis les carottes.. L'orange donne vraiment une touche de gaité aux repas.Pour l'histoire de cette tarte, en fait j'avais fait ma premiere tarte salée à la carotte il y a quelques semaines, un peu dans l'urgence pour avoir quelque chose à apporter chez des amis. C'est bien sûr chez... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Pour se réchauffer, rien de tel qu'une tartiflette

Entre un gros rhume, des révisions et deux cours, on finit parfois par trouver le temps et l'envie de cuisiner. La tartiflette fait partie de mes repas favoris : du fromage, des pommes de terre, du vin, que demander de plus ?Pas besoin de commenter, donc :) et ça m'arrange parce que ces vilains partiels commencent la semaine prochaine et je commence deja a culpabiliser de passer du temps sur mon blog... TartifletteIngrédients pour 3 personnes7-8 pommes de terre moyennes1 reblochon250 grammes de lardons2 beaux oignons10 cl de creme... [Lire la suite]
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